Articoli dell'autore

Gusti della terra

Quanto vale il pomodoro

Proprio quando gli orti cominciano a tingersi di un estivo rosso acceso, nel mondo si celebra la settimana mondiale del pomodoro. Sette giorni di iniziative,

Gusti della terra

Così lo zafferano colora la pedemontana

Ormai da qualche anno, nella pedemontana pordenonese, si coltiva per la prima volta il Crocus Savitus, splendida pianta iridacea dai cui pistilli si ricava lo

Gusti della terra

Nostalgia di tradizioni mai vissute

Nel mondo irrefrenabile di oggi molte persone si sentono spesso pervase da un sentimento difficilmente concepibile, che le spinge a provare nostalgia per epoche e

Gusti della terra

Se Expo mangia al fast food

Per chi ha un po’ di dimestichezza con i social appare ormai evidente che di Expo si è parlato anche troppo. La cognizione di causa

L'oppure

Pordenone eat – Il Friuli scommette sulle bollicine

Fare apprezzare ad operatori e appassionati la qualità e l’eleganza degli spumanti prodotti in Friuli-Venezia-Giulia. È questo l’obiettivo che ha spinto la Pro Casarsa della

L'oppure

Street art: a Pordenone l’arte è “FuoriLuogo”

La città come una grande tela da dipingere. È proprio questa l’idea al centro del progetto per riqualificare e valorizzare la zona urbana di Pordenone.

Gusti della terra

Gli asparagi, un elisir di benessere

Gli asparagi sono tra i prodotti spontanei della terra maggiormente apprezzati sin dall’antichità. Già raccolto tra Tigri ed Eufrate al tempo dei babilonesi, sembra siano stati gli

Gusti della terra

Che Pasqua è senza colomba

Con la tradizionale grigliata di Pasquetta ci siamo appena lasciati alle spalle i bagordi pasquali, e con loro i parenti, l’agnello, i brindisi, le uova,

Gusti della terra

“Parla come mangi”, meglio di no

“Parla come mangi” è un modo di dire di vecchia data. Lo si usa per rimproverare qualcuno che parla in modo pomposo e difficile quando

Gusti della terra

La primavera delle erbe spontanee

La stagione primaverile è forse il più affascinante fra i quattro periodi dell’anno. Evoca la rinascita della Natura, rappresenta un nuovo ciclo di vita nelle