Nepenthes: il farmaco dell’oblio di Elena
« L’interior parte è d’aria con quattro bastoncelli su quali scherzano graziosamente uccelli di ogni sorte legati a fili. Nel mezzo è la figura di
La mignéstre di fasûi: tipicamente friulana!
C’è un modo infallibile per capire se una ricetta appartiene davvero alla storia di un territorio: non chiede fretta, non chiede leggerezza e non chiede
1499: l’autunno in cui il Pordenonese bruciò
Con la caduta di Costantinopoli del 1453 all’Impero ottomano si aprivano le terre del continente europeo. Da quell’anno i Turchi, non avendo più un ostacolo
Perché le nostre città sono fatte così?
Camminando per Pordenone, Sacile o Portogruaro è facile lasciarsi prendere da una domanda: perché le strade seguono proprio quei tracciati, perché i palazzi si dispongono
Pordenone: un respiro culturale
Pordenone ha scandito il conto alla rovescia e ha accolto il nuovo anno. Il 2025 è un’annata da ricordare per Pordenone: una città silenziosa nei
I Prata: saga di un casato tra potere, guerre e ambizioni
Immagina di fare un salto indietro nel tempo, tra castelli fortificati, guerre spietate e alleanze audaci: il Friuli e il Veneto del Medioevo erano un
La “Pentola del maestro”, una zuppa che parla di confini e sapori
Quando si parla di cucina regionale, spesso ci si aspetta di trovare piatti “puri”, fedeli a una tradizione identitaria. Eppure alcune ricette, come quella che
