Città: Udine
Crostata di asparagi: semplicità che diventa eleganza
C’è qualcosa di affascinante nelle ricette di una volta: non solo raccontano come cucinare, ma anche come si viveva, cosa si considerava “elegante”, e persino
Udine: Impressionismo e modernità
Di recente è stata allestita in Casa Cavazzini a Udine una mostra dedicata ai grandi movimenti artistici dell’età contemporanea partendo dall’impressionismo fino ad arrivare all’astrattismo,
La mignéstre di fasûi: tipicamente friulana!
C’è un modo infallibile per capire se una ricetta appartiene davvero alla storia di un territorio: non chiede fretta, non chiede leggerezza e non chiede
Dieci anni di storie, più di mille articoli e ancora tanto da raccontare!
Nel ripercorrere la storia de L’oppure, il decennio trascorso tra il 2015 e il 2025 appare agli occhi di chi scrive come una sequenza di
Il Friuli e la Piccola Età Glaciale: cronaca di un clima instabile
L’estate del 2025 verrà forse ricordata per essere tra quelle più calde degli ultimi vent’anni. Effetti del cambiamento climatico, si dirà a ragione. Dobbiamo però
I carno-celti nel Friuli antico
Quelli che i Romani indicavano genericamente come Galli erano in realtà i Celti, un popolo di origine indoeuropea che, già dal X secolo a.C., abitava
Il vino d’autunno
Autunno: tempo di castagne e Novello. Sono passate poche settimane dalla fine della vendemmia ma è già possibile gustare questo vino così speziato e dai
Il Friuli e la “vastata hungarorum”
Il X secolo rappresenta per il Friuli un’epoca oscura e turbolenta, segnata da devastazioni profonde ma anche da una lenta e coraggiosa rinascita. La regione
Sulle strade del Giro d’Italia: da Cittadella al Monte Zoncolan
Difficile che una cosa del genere capiti di nuovo: passare da un anno segnato da una pandemia globale ad avere due edizioni del Giro d’Italia
Ricordando Pietro Edo
Pietro Edo nasceva seicento anni fa. Sono secoli in cui si dimentica la sua versatile e poliedrica figura, secoli in cui emergono altri importanti letterati