Quando Sacile era la porta del Patriarcato
Nel Medioevo Sacile, già prospero centro commerciale affacciato sul Livenza, fu uno dei luoghi strategicamente più importanti dell’intero Patriarcato di Aquileia, al punto da essere
Crostata di asparagi: semplicità che diventa eleganza
C’è qualcosa di affascinante nelle ricette di una volta: non solo raccontano come cucinare, ma anche come si viveva, cosa si considerava “elegante”, e persino
Il vino d’autunno
Autunno: tempo di castagne e Novello. Sono passate poche settimane dalla fine della vendemmia ma è già possibile gustare questo vino così speziato e dai
Una gita ad Asolo: la città delle tre dame
Asolo è un piccolo centro storico, arroccato sulle colline nella provincia nord di Treviso. Nel suo piccolo, questo borgo italiano, sempre nelle classifiche de “I
Nervesa della Battaglia: dove passò la storia
Nervesa della Battaglia, un piccolo comune nel trevigiano, è uscito da poco dalla luce dei riflettori del Giro d’Italia che lo ha scelto come una
Baccalà mantecato: storia, curiosità e ricetta tradizionale veneta
Il baccalà mantecato è una delle ricette più iconiche della cucina veneta, apprezzata per la sua cremosità e il sapore deciso. Ma qual è la
Treviso, la città avvolta dalle acque
Se Venezia è la sola città a potersi fregiare del titolo “sospesa sulle acque”, edificata su un secolare sistema di palafitte, non è la sola
Il Vino della Festa
È iniziata la Settimana Santa: alcuni di voi staranno correndo per gli ultimi regali, altri penseranno al cibo da consumare in compagnia. Noi de L’oppure
La frittella: la regina dei dolci veneti
Il Carnevale è sicuramente uno dei momenti che tutti noi, da piccoli (e non solo), attendevamo di più durante l’anno, non solo per vestirci “in
La loggia dei cavalieri
Sul fianco destro di Piazza dei Signori, all’incrocio tra Via Martiri della Libertà e Via dell’Indipendenza, rispettivamente il decumano e il cardo all’epoca della Treviso