Michele Nardi
Sono nato a Pordenone nel 1994. Attualmente studio Web Marketing e comunicazione digitale presso lo IUSVE di Mestre. Nel fine settimana lavoro in un ristorante tipicamente friulano, esperienza grazie alla quale mi sono avvicinato al mondo dell’enogastronomia locale e ai suoi valori. L'oppure e in particolare la rubrica per cui scrivo, Gusti della terra, rappresentano per me la possibilità di esprimermi: da sempre, infatti, amo scrivere e raccontare delle mie passioni e della mia terra.
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Mangio, dunque sono
- By Michele Nardi
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L’intellettuale francese Michel Onfray, filosofo contemporaneo dal pensiero eclettico e controverso, ha tentato di rispondere alla curiosità di molti in merito a quale fosse la
Mangiare “slow” per vivere meglio
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- . 02/03/2015
Nonostante la globalizzazione, i fast food e il cibo in scatola, c’è ancora chi non sa fare a meno del giusto piacere del cibo. Si
Non si butta via niente: così nasce il “formadi frant”
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- . 23/02/2015
Ci è già capitato più volte di parlare della nobile arte contadina del recupero e del non buttare via niente, qualità peculiare degli abitanti delle
CUCINARE 2015 – Chef Rubio: lo street food è sostanza
- By Michele Nardi
- . 17/02/2015
La cucina televisiva in Italia si divide in due tipologie fondamentali: la nazional-popolare di Antonella Clerici e Benedetta Parodi, salottini in cui si venerano le
CUCINARE 2015 – In cucina le quote rosa della pedemontana
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CUCINARE 2015 – IL PIACERE DI UNA DEGUSTAZIONE
- By Michele Nardi
- . 16/02/2015
Per la terza giornata di Cucinare abbiamo deciso di concentrarci sulla degustazione, un modo semplice e intuitivo per aprire i nostri orizzonti verso nuove scoperte
CUCINARE 2015 – LA FIERA DEI COCKTAIL
- By Michele Nardi
- . 15/02/2015
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Giusto il tempo di un caffè a Trieste
- By Michele Nardi
- . 03/02/2015
“Buongiorno! Un liscio, grazie” “Va bene, niente ghiaccio. Che amaro preferisce?” “No, no, mi scusi, intendevo un caffè!” “Un nero?” “ … Facciamo un macchiato
Teatro Verdi e Cinemazero ricordano le vittime della Shoah
- By Michele Nardi
- . 27/01/2015
La giornata della memoria rappresenta un momento fondamentale per la coscienza di ognuno. Si tratta infatti di un’occasione speciale per aprire cuore e mente al