Gusti della Terra

Il fico: il frutto di fine estate

L’arrivo di settembre e l’avvicinarsi della fine dell’estate ci fanno venire in mente due frutti diffusissimi nel nostro territorio. Il primo è l’uva, infatti questo

Radici nel Tempo

L’antico borgo di Villanova di Pordenone

Nata a seguito dello sviluppo economico di Pordenone, l’insediamento di Villanova verrà da sempre considerato parte integrante dell’antica città portuale e ne condividerà il destino,

Radici nel Tempo

La strage di Torre

I friulani doc maggiormente legati al territorio almeno una volta avranno sentito parlare dei conti di Ragogna: in passato padroni dell’omonimo borgo vicino San Daniele

Gusti della Terra

Chi più ne ha più ne metta, nel ripieno dei Cjarsòns

La montagna è la patria della cucina di sussistenza. Se la maggior parte delle tradizioni culinarie regionali partono da una cucina povera, basata su ciò

Gusti della Terra

La Balote: l’esaltazione dei sapori del Friuli

La Balote, che in lingua friulana vuol dire “palla”, è la specialità gastronomica che rappresenta l’unione perfetta di due ingredienti fondamentali della cucina contadina Friulana:

Gusti della Terra

Salât e Asìn: la tradizione è salata in Friuli

Al confine fra le province di Udine e Pordenone resiste tutt’oggi un’antichissima tradizione, sviluppatasi nei secoli su entrambi i crinali che dividono la Val Tagliamento

Radici nel Tempo

A Casarsa, camminando con Pasolini.

Casarsa della Delizia è un comune italiano della provincia di Pordenone dove soleva passare le estati il poeta, scrittore, drammaturgo, registra, sceneggiatore, attore, paroliere, giornalista,

Radici nel Tempo

Perché il Re di Spagna è anche Signore di Pordenone e Conte di Gorizia?

Il 19 giugno 2014, la Spagna ha vissuto un evento storico: Filippo di Borbone e Grecia è diventato Filippo VI, nuovo re di Spagna, succedendo

Radici nel Tempo

I proclama e la disperazione

Giunti al terzo anno di combattimento nella Grande Guerra, le forze di entrambi gli schieramenti, quello italiano e quello austro-tedesco, costringono le popolazioni abitanti il

Radici nel Tempo

Imparare a volare in Comina

Qualche settimana fa vi abbiamo raccontato la storia della creazione del campo di volo e della prima scuola di aviazione in Comina e oggi riprendiamo