Articoli dell'autore

L'oppurelegge

Dieta Smartfood: per non-digiunare e vivere più a lungo

Oggi a Pordenonelegge si è parlato tra le tante cose della dieta Smart Food, nuova, ma già conosciuta in tutta Italia e già diventata un best

L'oppurelegge

Il Cibario del Friuli-Venezia Giulia

Anche per l’edizione 2016 di Pordenonelegge il Cibario del Friuli-Venezia Giulia fa la sua gradita comparsa, unendo ERSA con due chef di indiscusso talento: Andrea

L'oppurelegge

Guida alle birre e ai birrifici del Friuli-Venezia Giulia

La birra in Friuli ha un elevato potenziale, nonostante tenda a passare in secondo piano rispetto al vino. Solo nella nostra regione sono decine e

L'oppurelegge

Damijan Podversic, tra vino e filosofia

Quando l’uomo imparerà a vivere secondo i ritmi della natura? Questa è la domanda che si pone Damijan Podversic, ospite di Pordenonelegge che ha tenuto

Gusti della Terra

Che prodotto è il musét?

A gennaio uno dei piatti della tradizione maggiormente presente sulle nostre tavole è quello del musét, o musetto che dir si voglia. Un prodotto molto

Gusti della Terra

A Natale, ad ogni piatto il suo vino!

Il Natale si sta avvicinando e i pensieri su cosa preparare per pranzi e cene natalizie si fa sempre più pressante. Si sa, il Natale

Gusti della Terra

La Latteria di Aviano

La serata inaugurale di Respirare Aviano è alle porte, e come da programma ci sarà una interessantissima degustazione fornita dalla Latteria di Aviano, una bellissima

Gusti della Terra

Gli Orange Wines: dei vini fuori dall’ordinario

Siamo ormai nel pieno di luglio e il caldo si fa sentire. Inviti sempre più pressanti ad aperitivi arrivano nelle notifiche di Facebook come un

Gusti della Terra

Numeri e impressioni su questo Vinitaly 2017

Indovinate un po’ chi è stato a questo Vinitaly 2017? Si, avete capito. Anche quest’anno Gusti della Terra era presente a questa imponente manifestazione e

Gusti della Terra

L’ultimo sorso di prosecco

Con questo ultimo articolo si chiude il ciclo che abbiamo voluto dedicare a questo importante prodotto, il prosecco. Come è consuetudine fare per la nostra