
Michelangelo Zigiotti
Sono nato a Pordenone e ho 23 anni. Mi sono laureato in Viticoltura ed Enologia presso l'Università degli Studi di Udine e ora mi occupo di marketing e comunicazione per una startup nel settore dell'enoturismo. Adoro tutto ciò che ha un buon profumo ed è buono da mangiare. Sono un divoratore di film e di qualsiasi sport esistente sul pianeta. Comunicare è ciò che mi rappresenta, quindi se parlo troppo non lamentatevi, vi avevo avvisato!
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Che prodotto è il musét?
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A gennaio uno dei piatti della tradizione maggiormente presente sulle nostre tavole è quello del musét, o musetto che dir si voglia. Un prodotto molto
A Natale, ad ogni piatto il suo vino!
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Il Natale si sta avvicinando e i pensieri su cosa preparare per pranzi e cene natalizie si fa sempre più pressante. Si sa, il Natale

La Latteria di Aviano
- By Michelangelo Zigiotti
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La serata inaugurale di Respirare Aviano è alle porte, e come da programma ci sarà una interessantissima degustazione fornita dalla Latteria di Aviano, una bellissima
Gli Orange Wines: dei vini fuori dall’ordinario
- By Michelangelo Zigiotti
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Siamo ormai nel pieno di luglio e il caldo si fa sentire. Inviti sempre più pressanti ad aperitivi arrivano nelle notifiche di Facebook come un
Numeri e impressioni su questo Vinitaly 2017
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L’ultimo sorso di prosecco
- By Michelangelo Zigiotti
- . 07/03/2017
Con questo ultimo articolo si chiude il ciclo che abbiamo voluto dedicare a questo importante prodotto, il prosecco. Come è consuetudine fare per la nostra

Prosecco, dalle origini alle denominazioni DOC e DOCG
- By Michelangelo Zigiotti
- . 30/01/2017
Oggi parliamo del prosecco, un vero e proprio fenomeno agricolo, sociale ed economico che sta letteralmente spopolando nel mondo. Ormai quando nominiamo la parola prosecco

Cavasso nelle bottiglie: la birra di Meni
- By Michelangelo Zigiotti
- . 13/12/2016
Forse non tutti sanno che alle pendici delle nostre montagne si trova una birreria artigianale molto particolare. Stiamo parlando de La birra di Meni, all’anagrafe
Zahrebeer: il cuore della Val Lumiei è la birra
- By Michelangelo Zigiotti
- . 07/11/2016
Zahrebeer, una delle birre più rinomate della regione, è il connubio fra l’eccellenza del territorio e del saper fare, che si legano indissolubilmente dando vita

La birra BEFeD: la regina del galletto
- By Michelangelo Zigiotti
- . 03/10/2016
Sicuramente se sentite il nome BEFeD pensate subito ad un galletto e magari non vi passa nemmeno per la testa che si possa parlare prima