Redazione
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Articoli dell'autore
Qual è la storia della Fiera di Pordenone?
Nei primi decenni del nuovo millennio, Pordenone ha saputo reinventarsi rispetto alla sua natura di polo industriale, emergendo gradualmente in settori specifici. Tra tutti gli
Com’è nato il Collegio Don Bosco?
La presenza dei Salesiani a Pordenone non nasce da un colpo di fortuna né da una decisione presa sull’onda dell’entusiasmo. Al contrario, è il risultato
La mignéstre di fasûi: tipicamente friulana!
C’è un modo infallibile per capire se una ricetta appartiene davvero alla storia di un territorio: non chiede fretta, non chiede leggerezza e non chiede
Perché le nostre città sono fatte così?
Camminando per Pordenone, Sacile o Portogruaro è facile lasciarsi prendere da una domanda: perché le strade seguono proprio quei tracciati, perché i palazzi si dispongono
La “Pentola del maestro”, una zuppa che parla di confini e sapori
Quando si parla di cucina regionale, spesso ci si aspetta di trovare piatti “puri”, fedeli a una tradizione identitaria. Eppure alcune ricette, come quella che
Qual è la storia degli ex-Bagni Pubblici?
All’inizio del Novecento Pordenone era una città che cresceva in fretta, forse troppo per le infrastrutture che si ritrovava. Le condizioni igieniche di gran parte
Come si accendeva davvero la magia dell’Epifania nel Pordenonese?
L’Epifania nel Pordenonese è stata per secoli un piccolo teatro all’aria aperta, un rito collettivo in cui sacro e profano si rincorrevano come due bambini
Come si festeggiava il Natale una volta?
Molto diversamente da oggi. Nel Pordenonese di un tempo, la Vigilia di Natale era un piccolo capolavoro di gesti lenti, convinzioni radicate e un’intimità domestica
Brodo brustolà: un’antica sapienza di cucina friulana
Il brodo brustolà appartiene a quella famiglia di piatti che raccontano in silenzio la vita quotidiana delle comunità rurali. È una preparazione semplice, costruita con
It’s Aviano, quando una comunità studia sé stessa
Aviano, città dell’aria dalla natura italiana e americana. È da questa consapevolezza che nasce “It’s Aviano. Il Paese con la Base”, un progetto culturale ambizioso