natale
5 modi per riciclare gli avanzi delle feste
La fine delle feste segna il ritorno di uno dei peggiori incubi di tutti noi. No, non sto parlando dei chili di troppo apparsi sulla
La tradizione culinaria del Natale tra Veneto e Friuli
Nonostante la cucina odierna sia ormai sperimentale e ricca di influenze da tutto il Mondo, c’è un momento durante il quale, sedendosi a tavola, si
A Natale, ad ogni piatto il suo vino!
Il Natale si sta avvicinando e i pensieri su cosa preparare per pranzi e cene natalizie si fa sempre più pressante. Si sa, il Natale
Lo Scrigno della Morbidezza
Il trevigiano è un territorio che sorprende sempre: la meraviglia dei suoi paesaggi illuminati d’estate dal sole caldo e nascosti da una coltre perlacea, la

Il menù di Natale de L’oppure
La cultura gastronomica friulana è molto varia e poco uniforme, caratterizzandosi molto in base alle zone di appartenenza delle diverse cucine. Ci sono alcune caratteristiche
Come mangiano i friulani?
Book & Food, così viene intitolato l’insieme di incontri di LibrINsieme a Idea Natale 2015 dedicati a libri di enogastronomia friulana e ai loro autori. Il secondo appuntamento,