Andrea Zucchiatti
Nato a San Daniele del Friuli il 25 ottobre 1993. Mi giudico determinato, testardo e preciso. Incuriosito e affascinato dal mondo del design, ho studiato comunicazione e UX e per lavoro mi occupo di marketing e content creation. Malato di pallacanestro, amante del buon cibo e del buon vino. L’oppure mi permette di valorizzare il territorio del mio Friuli, l’unico posto che rimarrà sempre casa mia, riscoprendone le tradizioni con un occhio proiettato al futuro.
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Pitine e polente
Le pitine sono un tipico piatto del Pordenonese, proveniente dalla Val Tramontina. Esse consistono in delle piccole polpette di carne macinata, sale, aglio e pepe
Il paradiso fra le montagne: l’Altopiano del Montasio
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Zuppa di sclopit
In Friuli si usa il termine Sclopit per indicare una fra le migliori erbe commestibili, la Silene, precisamente la Silene vulgaris, con cui si preparano ottimi piatti (celebre
Tagliolini al San Daniele
I tagliolini al San Daniele sono uno dei piatti più tipici a base di maiale della nostra regione. Diffusi su tutto il territorio, gustati a
Il maiale: protagonista della gastronomia regionale
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La leggenda di Bele e l’abbazia di Moggio Udinese
Moggio Udinese è un alto paese delle montagne friulane, posto alla confluenza del Canal del Ferro con la Val d’Aupa e circondato dalle Alpi Giulie e dalle Alpi
Adelia Di Fant, cioccolato e distillati in Friuli
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Vecchio venerando e Pignarul Grant: l’Epifania tarcentina
L’Epifania è una festa cristiana celebrata il 6 gennaio, dodici giorni dopo Natale, per festeggiare la manifestazione di Gesù all’umanità e principalmente la visita dei
Il menù di Natale de L’oppure
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La tradizione della famiglia Nonino
Nonino, un marchio conosciuto in tutto il mondo, di cui si è parlato ripetutamente in numerose testate nazionali e internazionali, una certezza nel campo della