Il menù di Natale de L’oppure
La cultura gastronomica friulana è molto varia e poco uniforme, caratterizzandosi molto in base alle zone di appartenenza delle diverse cucine. Ci sono alcune caratteristiche
Plen come une gubane
Le feste si avvicinano, ma i dolci (per fortuna) non mancano mai. Per la gioia dei più golosi esiste infatti un dolce molto particolare adatto
Una cucina da record in Friuli
Quando si parla di cibo le dimensioni contano eccome. Ci preoccupiamo spesso di quanto sia giusto o sbagliato mangiare, delle giuste porzioni e delle quantità