Gusti della Terra

Dall’albero del pane al Marrone di Combai

Castagne o marroni? C’è una sostanziale differenza tra le due, infatti, le prime sono i frutti della pianta selvatica non innestata, chiamata volgarmente anche “albero

Gusti della Terra

Ottobre è quasi matto, ma nessun gli fa il ritratto

Ogni anno la stessa storia: “non ci sono più le mezze stagioni!”. Così si sente spesso dire in questo particolare periodo dell’anno, che dovrebbe salutare