Michele Nardi
Sono nato a Pordenone nel 1994. Attualmente lavoro come Marketing & Communications Manager presso il FTTH Council Europe. Nel fine settimana lavoravo in un ristorante tipicamente friulano, esperienza grazie alla quale mi sono avvicinato al mondo dell’enogastronomia locale e ai suoi valori. L'oppure e in particolare la rubrica per cui scrivo, Gusti della Terra, rappresentano per me la possibilità di esprimermi: da sempre, infatti, amo scrivere e raccontare delle mie passioni e della mia terra.
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Quando stamattina siamo arrivati allo stand FIPE-ASCOM PN, di corsa come al solito, per lo show cooking delle “signore dei fornelli”, c’erano già più di
CUCINARE 2015 – IL PIACERE DI UNA DEGUSTAZIONE
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Per la terza giornata di Cucinare abbiamo deciso di concentrarci sulla degustazione, un modo semplice e intuitivo per aprire i nostri orizzonti verso nuove scoperte
CUCINARE 2015 – LA FIERA DEI COCKTAIL
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Al primo posto il frico
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Giusto il tempo di un caffè a Trieste
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- By Michele Nardi
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Stelle Michelin: istruzioni per l’uso
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Specialità della casa: baccalà alla norvegese
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- . 23/12/2014
Se l’Italia è il secondo consumatore al mondo di stoccafisso, gran parte del merito va senz’altro attribuito al triveneto. I veneziani erano infatti grandi navigatori
Vino XXL: le dimensioni contano
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L’abitudine porta spesso a pensare soltanto alla classica bottiglia da 0,75 L, la dimensione “standard” più diffusa sul mercato. Esistono tuttavia molti altri formati, capaci